Alice的理財廚房｜緊急預備金要多少才夠？這類人不自覺狠踩投資雷點

Alice理財廚房來到最終回，「300元做四菜一湯」的最後一道是教大家製作雞絲小黃瓜。

食材

雞胸肉

小黃瓜

太白粉

鹽

沙茶

步驟

1. 雞胸肉切成薄片

2. 滾水丟雞胸肉，悶一小時

3. 起鍋剝成絲

4. 小黃瓜加鹽撮一下，切絲

5. 與雞絲一起攪拌均勻

小撇步

雞胸肉下鍋煮之前，插幾個洞加入糖、鹽，放入保鮮袋搓揉入味。糖可以鎖住水份，鹽則是讓雞肉更軟嫩。

常備菜料理特色

• 事先準備
• 隨時可用
• 避免斷炊

常備菜可以保存較多天，適合新手當作周間上菜的料理，而且可以事先準備，一次做大量，省去下班回家匆忙做菜。

常備菜就像財務上的「生活緊急預備金」，許多人好奇所謂的緊急準備金到底要準備多少？其實要視每個人的狀況，並沒有一定的標準。不過拿捏尺度是個藝術，準備太多，會讓資金無法有效運用；準備太少又會不夠用。

生活緊急預備金是工作（或收入）中斷時，為了應付日常支出必須準備的資金。

哪些人根本不適合投資

完全沒準備「緊急預備金」的人，有錢就拿去投資，是件非常危險的事。投資要立於不敗之地，就要有充沛的現金流。若沒有緊急預備金，又遇到收入中斷必須被迫把投資變現，一旦遇到市場環境不好，只能認賠殺出，因此投資前，絕對要停看聽，緊急預備金的設立是必要的。

4月26日起Alice在好說駐點，提供財務諮詢預約，並開放5個公益諮詢名額；下午則開工作坊，教導大家制訂個人財務目標，並運用財務報表製定計畫，經用診斷建立財富保護傘，以防遇到風險措時不及。預約請上好說商城。

財務規劃【依】點通推薦料理組合