香水何時該換？

香氣對人們影響重大，隨之衍生的香水產品應用與排行榜，也隨著每年每季，不斷推陳出新而改變。

台灣有規模的香精公司每年都會組織調香師到法國等時尚前線地去參加培訓，學習香味開發技術，同時關注消費市場、客戶喜好的變化。

以市場來說，商業香的品牌，在情人節、聖誕節，一定會推出跟香氣有關的新品。

而沙龍香的品牌，近來操作手法也越來越像商業香，會推出年度季節款，刺激消費，單是在台灣，每年新推出的香水產品就高達上百種。

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影響香水汰換的原因有哪些呢？

在氣味上，過去，清淡風格的香氛流行了好幾年，清爽淡雅的氣味讓消費者廣為接受，不過這兩年慢慢出現更多的濃郁香水，多了珍貴的香味原料打底，讓整體的味道更濃郁醇厚。

此外，香精公司每年也都會出新原料，刺激各大品牌推陳出新。這就像紡織業會推新材料、新花色提供給服飾品牌造就服飾流行，香氣的世界，也是同樣的道理。

對企業跟品牌來說，每年的流行帶動消費的輪轉，也成為產業鍊的一環，品牌要能順應形式跟上潮流，但另一方面，要在眾多同種趨勢的產品中脫穎而出，故事力的彰顯則是關鍵要素。

所以，流行形成，是因為想顯得有品味，所以人們追逐用流行的香味；但當大家都一樣的時候，為了有品味，於事繼續買新的香水，下個流行又因此再次形成。

而就個人來說，從好而合宜的香味中選擇自己喜歡的味道，這是一種品味。就企業來說，朝眾多消費者喜歡的味道去生產跟推出產品，代表生意。

對於香味汰換高的情況，我的觀點是，這要談流行是怎麼開始的。

時尚界可以推陳出新的點子就是那麼多，因此趨勢經常會顯出週期性的輪動，每個週期延續多年。這裡面有部分原因出於時尚的本質——永遠在尋找新靈感、新的美麗形象，香味也是。

嗅覺是一種很原始、很古老的感官，早在我們出生時已經對嗅味道有感覺，許多生物雖然沒有很好的視力，卻有相當敏銳的嗅覺。

嗅覺的中樞位於大腦的古老皮層上，所以他和我們的邊緣系統（功能有調節內臟活動，產生情緒）相連，所以嗅覺是通往情緒的捷徑。

所以，香氣的選擇也反應當下的狀態，好的香水能加別人對你的正確印象。

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而在我們了解氣味對人來說的重要性後，我認為個人或企業品牌可以做的是，做好調研，並做決定要往沙龍香、還是商業香的路徑發展。

如果是商業香的發展，那就要抓對流行的趨勢，跟著指標品牌走。如果是沙龍香，那論敘香氣故事的能力要夠強。

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