與家人共熬一鍋濃情蜜意，暖暖薑茶跨海傳情_對話暖暖純手作創辦人Sissy
【女人創業老實說】
簡愉涵 Sissy| 暖暖純手作 (暖暖企業有限公司) 創辦人
Sissy因長年工作壓力大，造成經期不順，甚至痛到要診所打止痛針才能繼續工作，愛女心切的母親在廚房裡反覆的熬煮研究，才誕生這款薑茶界的 LV；改良傳統黑糖方塊磚，熬製八小時獨門手工的乾燥技術，看得到真材實料的原薑片黑糖薑茶。
暖暖純手作薑茶透過電商平台讓香港人著迷，一年海外銷售超過3萬包，使用台灣竹薑切片後裹上薄薄的黑糖，可沖泡可即食可入菜的多用途，每一口都是真材實料充滿濃濃香辣的口感，2021年獲得ITQI國際美食評鑑獎項，邀您這份品嘗溫暖甜蜜的真滋味。
《成立時間》 2014
《產業領域》100％台灣手工製造的黑糖原片薑茶、手作食品販售
《相關連結》https://www.gingertea.com.tw/
https://www.youtube.com/watch?v=VKWPab_SuLg
【本期內容】
暖暖的出現是源自於媽媽對女兒的愛，不斷的嘗試研究薑茶，讓長期飽受經痛困擾的Sissy開始改善狀況，並將這份暖暖的薑茶讓更多人知道，一起來聽聽名揚海外且被鐵粉們譽為薑茶界的LV這七個年頭從無到有的創業歷程。
【本文關鍵字】
#品牌0到1 #薑茶界LV #品牌電商 #休閒食品 #港仔指名 #家庭經營 #成功自定義
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《女人創業老實說Q1》
暖暖純手作薑茶這個品牌小火慢燉，從產品研發. 產製. 包裝. 銷售全部從無到有，一步一腳印的把一鍋媽媽對女兒的濃情蜜意，溫暖更多人. 養出好體質，是不是請Sissy可以介紹一下暖暖純手作薑茶呢?
《Sissy說》
這個品牌就是從媽媽躲在廚房幫女兒煮薑茶開始的，我是長期嚴重的經痛患者，痛到要去醫院打針才不會痛的那種，因為止痛藥對我來說已經免疫了，就是這麼嚴重，後來我媽媽知道我其實沒有很喜歡喝甜的，薑茶對女生的子宮是有幫助的，也可以緩解經痛。所以是從媽媽一開始從市場買很多薑回來，躲在廚房慢慢做了一遍又一遍，倒了很多煮壞掉的薑茶，一直不斷嘗試才做出來的，我喝了之後經痛的部分的確改善很多，因為也蠻好喝的，鄰居們就開始起哄，說這個東西要拿出來賣，不要藏私。媽媽其實也很喜歡被人家捧，只要一誇獎一樂下去，就覺得好像很有榮譽感，就這樣我們開始慢慢想說把這個拿出來賣，薑茶的東西喝起來就是會讓人家感覺到溫暖，所以我們就取名為暖暖。
這個產品是媽媽躲在廚房裡面開始的，一直到現在都還是用非常傳統的方式做，而且都是從南投送上來，因為我們工廠設在南投，我們是南投人，離產地也近，我們在原料選擇上都是選擇台灣的契約作物，因為契作才能夠掌握每一個細節，有沒有農藥、水源好不好，剛好我們合作的契作農場是在鯉魚潭上，有水庫同時也是水源保護區，不能用農藥，契合的的契作農夫也不容易找到，因為不用農藥真的很難照顧，但我們剛好遇到，也延續我們的品牌理念，好幾年合作下來都很愉快，用的原料部分是一定要選擇的。
《女人創業老實說Q2》
Sissy和家人秉持職人精神，堅持做出經得起時間考驗的好產品，從原料到製作過程都費盡心思，還被粉絲譽為”薑茶界的LV”，但是市售的薑茶產品真的非常多，暖暖能夠斷獲得老客戶口碑推薦的秘訣是什麼呢?
《Sissy說》
我先澄清這不是我自己講的，這真的是粉絲跟我們講的，來我們的專櫃就突然跟我們講說，這是我喝過最好喝的薑茶，你們就像是薑茶界的LV，我其實也是很受寵若驚，因為很難得有人誇我們是LV，當然LV水準很高，我們真的很欣慰能被這樣認同，我覺得賣東西歸賣東西，但是要看是什麼樣的態度賣東西，比如像我們之前做實體店面的時候，很多客人會邊吃邊嫌棄，實體一定會遇到會嫌的客人，但是嫌棄後又會買，我們教育員工在銷售的時候，跟一般大型公司的教的手法可能會比較不一樣，我們交代小姐在銷售的時候一定要把客人當朋友，即便我們現在做電商，線上購買的客人也會回饋甚至打電話來聊天的都非常多，我們很多婆婆媽媽的客人，即便這樣子，我們都還是秉持只是推薦一個好東西給你，沒有強迫你買，但是你可以去比較，很多都是我們的鐵粉，你看從開始到現在還是有很多支持我們，跟了我們七年的老客戶。
我們是原片薑茶，是台灣第一個申請專利的薑茶，單價說真的在業界是算高單價，那為什麼客人要選擇高單價的薑茶？一定是有很多我們自己可能也不知道該怎麼介紹的特點，但是客人會替我們去介紹，客人介紹我們家產品的時候，我覺得比我還專業，客人喝了之後一定是有改善，有成效才幫我們做推薦，再加上我們絕對不走下殺折扣，打市場戰價格戰的那種商業模式，我覺得這點去建立客人的信任度是非常重要的。
《女人創業老實說Q3》
一路上Sissy真的嘗試過好多不同的銷售通路和行銷方式，無論是實體虛擬通路或是海外食品展，大膽嘗試各種方法，能不能跟我們分享為暖暖帶來最關鍵轉變的部分，以及最難忘的低谷經驗?
《Sissy說》
以前的營銷觀念可能會覺得實體就是要做店面，就是要上百貨公司，當時的我也很迷茫，因為我當時也覺得經常有百貨公司的樓管看上我們家的產品，代表我的產品真的不錯，畢竟大家也會挑品牌，那我的產品被人家看上，代表我有一定水準，於是就一頭栽進百貨公司的渠道，但是不知兩年下來百貨公司的實體專櫃，絕對不是大家看到表面的光鮮亮麗而已，私底下有血有淚，兩年期間初算大概是賠了三百多萬，那三百多萬對我來說很痛，我覺得是要怎麼去看待這件事，對我來說，三百多萬雖然很痛，但是一個品牌形象加分，當成廣告的話，心情轉換會好很多，實際上對品牌是有幫助的，因為老客人，或一些新朋友，大家會知道說我們也曾經是一些知名百貨公司的品牌，我們曾在101設櫃，能進101設櫃也不是簡單的事，還有新光三越，好好集跟誠品百貨等，我覺得做實體還是有必要，雖然實體最近已經往下走，可是如果把它當做一個廣告那方面去看的話，是加分的，這是一個轉淚點，讓我重新思考該怎麼去鋪通路還有轉型這件事。
《女人創業老實說Q4》
Sissy其實不僅在事業上小有成就，也是”馭夫有術”的智慧媽咪，在事業上很投入，也很用心的經營家庭時光，每次看到妳在臉書上曬老公有多體貼，覺得這位人妻被疼愛也是理所當然，說說妳的馭夫心法。
《Sissy說》
我覺得女性創業很困難，通常另一半有沒有支持你做這件事，會決定能不能繼續走下去的關鍵，萬一另一半不支持，在家裡是不是就沒地位，更心酸的過生活，但是因為我老公是100%支持的，所以他可以體諒我在外面做生意是很辛苦的，而且他自己非常愛乾淨，我比較懶惰，所以看不順眼的事他自己會去做，不用我講他就會比我更積極，也因為他自己本身就比較愛家。
假如我是男生的話，我也不希望家裡有什麼吵架的事情或是另一半的缺點，就上網抒發，讓全世界都知道我家發生什麼事，所以基本上我只會展現好的那面給大家看，不好的那面也沒有多不好，只是我覺得只要忍一忍就過了，夫妻要走個幾十年，總不能因為一點點小事就都要講出來給大家聽，替男生留一點面子，或者偶爾說老公好帥，稱讚他，替他做面子給別人看，老公其實心裡多少都知道，老婆是大氣的，在網絡上幫他留面子，讓他出門好做人，好講話，比較不會在跟朋友交流的時候被揶揄，男生其實很容易互相揶揄，就不要讓他有一個梗讓朋友去揶揄他，他就會發覺他在朋友的心中是非常高尚的，一些老公在家不好聽的事情就不用講了，放在心裡就好。
《女人創業老實說Q5》
妳會給目前的生活打多少分數呢? 為什麼?
《Sissy說》
我已經有90分了，現在的生活已經很幸運了，因為家裡不需要擔心，公司也進入比較平穩的狀態，一些後面生產端的部分有收入，比較穩定，我也不用擔心長輩需要一個月給他多少錢，因為媽媽有自己的能力在工作，所以我們就固定有多少錢的收入給他，所以媽媽也是過的安穩，然後大家健康平安，這樣就很阿彌陀佛了。
《女人創業老實說Q6》
外在的環境變化越來越符合暖暖，一方面有消費力的中高齡消費者不斷增加，連年輕人也開使注重原食材減少加工，分享”暖暖純手作”的下階段目標，妳希望下一個7年，暖暖成為甚麼樣子?
《Sissy說》
我有兩個目標，一個是大的目標，一個是小的目標，我的大目標從創業一開始到現在都沒有變過，我希望未來每個人一想到薑茶就會聯想到暖暖兩個字，這是長期的目標。
我的短期目標只希望我的公司業績穩定成長，另外我們的員工除了可以領到比別人同階薪水還要高之外，我希望他們每個人領到bonus的時候都很開心，每天開心快樂來上班，把這個工作當做是自己的事業，我們目前都是這麼看待公司，也有定自己的目標。
我們希望明年可以一起去日本，後年可以一起去冰島，公司雖然是微型企業，裡面只有三四個人，人不多，但我希望公司是一個快樂的氛圍，把這裡弄成像他們自己的公司，像他們自己的家，幸福企業這樣子，他們也一直跟我講說我是佛系老闆，公司沒有說老闆說什麼是什麼，大家集思廣益，把問題拿出來討論，今天只要某位夥伴看到什麼問題，我們就四個人坐下來討論這件事情怎麼改善，每個人都有發言權，而不是我說一他們只能做一，比較傳統型的管理層面可能就是這樣，老闆說什麼照做就好，完全沒有辦法讓他們發揮，可是在我們公司的管理是不一樣的。
比如說我們公司職責非常明確，美工真的就是做美工的事情，因為他最專業的事情就是美工，但是美工有可能看到行銷丟什麼東西給他，他覺得做出來這樣子不對，他就有權利發言說他覺得什麼的行銷方案可以改，於是我們遇到事情就會開始討論這件事，所以我們可以一起討論，但不叫開會，我們不把他當做開會，就是一起討論事情，行銷他可能有專業的能力在行銷，但是他也很會應對客人很會跟客人聊天，他也可以做這件事情。
我們的出貨人員他對於投放廣告是非常有興趣的，他很想學，我就會買課程，讓他去學，讓他增進這些事情，他可能會覺得說哪個位置上面做什麼事情比較得心順手，因為他有試過，那我也不吝嗇買課程讓他們學習，我也不會特別說，我花多少錢買課程給你，你要跟我簽多久的合約我才會回本，不會做這種事，因為我覺得你已經有心要學，想要讓自己的能力增強，對公司是好事，即便你以後可能一段時間離職了，那我的公司好，你離職出去別人問你說你在哪一間公司上班過，也不會說暖暖不好，我看的比較遠，也會為員工以後做打算，這大概是他們說我是佛系老闆的原因。
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【訪問人】
翁玉庭 Tina | HerAttitude 臺灣女性創業支持暨發展協會 理事長
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