【歐式肉桂捲？】

好，誰可以告訴我這是哪一家的產品？（台北南區烘焙名店一之軒？後來證實了沒錯，買的時候好像還算是新品上市。）

趁著肉桂捲的再度流行，原本就很喜愛這樣東西的希沙良也買了不少回家囤積，只是堆在冷凍庫裡頭難免會發生搞不清哪個是哪個的狀態，笑

話說這個其實也很不像是肉桂捲，因為把它烤過回溫之後就會發現，它…其實主體是丹麥麵包，所以是屬於歐式，而不是大家習慣的美式肉桂捲！

事實上，肉桂捲一開始起源於瑞典，習慣上還會加入些許的小豆蔻來提味，少了滿滿奶油糖霜或果醬的歐式肉桂捲雖然不像美式肉桂捲追求強烈甜蜜兼帶點兒嗆辣的口感，而是以溫和的斯里蘭卡肉桂為主，口味比較內斂，麵包體在歐陸各國也較沒有一定的格式，不過這顆因為肉桂下得重，丹麥層次有出來，一整個很香酥，所以還不錯吃，價位上也很平實。上頭的一抹糖霜還帶著些許的檸檬果酸，吃起來甜美卻又顯清爽。

當然，最後本人沒事又在上面丟了兩匙牛奶醬，就是要這樣吃才過癮啊！

太甜？自己配黑咖啡去！

甜點不甜？死罪！

@一之軒。師大店。

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