理財

家庭理財|想要減少伙食花費,跟著這樣做就對了!

「為什麼明明伙食費已經是最能夠調整預算的支出項目,我也都盡量自己煮、不外食了,為什麼我們家每個月的伙食費還是都降不下來?」

上週,我在陪客戶做每個月例行性的支出預算控制追蹤的時候,客戶百般無奈地問了我這個問題。

沒有錯。畢竟不似其他固定支出,一般來說我們在生活飲食上的花費,較具有選擇的彈性,比如你可以決定要外食或自行開伙,金額變動的幅度不小,因此通常是最能夠調整支出預算的項目。

但是,就算是自行開伙,難道花費真的就會比較低嗎?那可未必。除了可能購買比較較高檔或較優質的食材,花費不見得節省外,你有沒有想過,有時候魔鬼可能藏在小細節裡……

想想看,你有以下這些困擾嗎?

坦白說,幾個月前,我就曾經為了「冰箱太小」這件事煩惱過。

當時,疫情正緊張、又宣布學校停課,本來偶爾會外食變成要餐餐自煮,為了應付好幾張嗷嗷待哺的嘴,免不了要一次性採買較為大量的蔬菜魚肉,可這時頭痛的事情來了,我發現冰箱儲藏空間根本不夠!

我相信當時不是只有我有這樣的困擾,因為據說在疫情期間,冰箱、冷凍櫃業績逆勢上揚,囤菜囤到買冰箱的案例時有所聞,在廣告的推波助瀾下,我還真的開始認真思考是不是應該再另購一台冷凍櫃。所幸因為考慮擺放空間的問題,最後我轉念了。

與其另購一台冷凍櫃,不如好好思考有限的冰箱空間應該如何高效利用。

上網爬文後,我決定大刀闊斧地整頓冰箱一番。

我採取的步驟是:

  1. 把冰箱內部所有的食材移出,丟棄不需要的部分。
  2. 將冷藏食材分門別類,裝在透明收納盒中,在視線範圍內拿取方便,也不會放到過期。

3.冰箱內部有一定的深度,用深長型的收納盒和托盤,就可以把冰箱內層簡易改造成

分類抽屜,一拉就可以拿到裡面的東西,有效利用空間。

4.冷凍食材一樣分裝於透明保鮮盒或形狀保持扁平的保鮮袋中,採直立式擺放,不但

一目瞭然,退冰也容易,做菜更便利省時。

這麼做以後,神奇的事情發生了。

我發現不但沒有冰箱儲藏空間不夠的問題,更棒的是,從此不會再有任何被浪費的食材,配合我預先規劃好的一周菜單+採買模式(這個改天再分享),我發現我的伙食費預算竟然可以再降低不少

冰箱裡的食材就是你的金錢,如果因為管理不慎或買得太多,都容易腐爛變質、造成浪費;相對地,金錢也會跟著在冰箱裡慢慢地縮水了。

如果你也有一直無法降低伙食花費的困擾,不妨看看你有沒有以上這些問題,不要讓金錢腐爛在你的冰箱裡,就從今天起開始好好整理吧!

更多分享

  1. 好說邀好文|今年的聖誕節,我們來交換感謝~❤️
  2. 不管你喜不喜歡我,我都喜歡我自己|好感力-好說讀書會心得
  3. 40歲的妳,為什麼不IG?-好說商學苑。課後心得

若你喜歡我的文章,別忘記動動手指頭把文章分享出去讓更多人看見

欲看更多好文章,歡迎按讚或繼續追蹤我的臉書粉專:財務規劃【依】點通

愛麗絲的機智理財生活

嗨!我是Alice,我認為學習理財的目的不應該是追求過多的金錢,而是能夠在財務無虞的狀態下,擁有更多自由的時間,得以擁抱生命,做自己真正喜歡的事、陪伴值得的人。 我的使命是幫助你打磨理財上的正確知識,同時也透過優質的財務計畫的安排和執行,讓你預見未來更好的自己,真正拿回人生的自主權,賺錢也賺自由。