旅行

作文題目:我的夢想

大火熱鍋,倒油,油熱後再放入肉末、沙葛(註一)絲與胡蘿蔔絲,阿青嫻熟俐落的翻炒,抓緊鍋氣逼出食材本味,不到三分鐘,香氣撲鼻紅白油亮的餡料上桌!稍作冷卻之後,鋪好一張張粿皮,填入飽滿餡料,一摺二摺再摺,小心翼翼不能讓粿皮破掉,不然湯汁流掉就可惜了!這是傳統美食菜粿(註三),我咬下一口細細咀嚼,Q彈滑嫩粿皮滑出鹹香肉汁,與爽脆清甜的沙葛絲交錯彈奏出輕快的圓舞曲,不知不覺,我體內的多巴胺開始隨著這旋律,在神經線來回穿梭,帶著幸福的味道舞動飛揚。

這裡是東馬砂拉越古晉時間是凌晨三點二十八分!

阿青說今天的訂單比較多,她得比平常還要早起!阿青的菜粿大受歡迎,一個個的菜粿手工製作不假手他人,我驚訝每一個賺不到台幣一元!但她認份的說:為了增加收入!

然而,不是做好菜粿,送到早市給菜商販售就好,粿條人家的一天才正要開始!大型鍋爐開始冒出熱呼呼的水蒸氣,瀰漫整個廚房黏糊糊的,伴隨著轟隆隆的聲響,機器開始運轉,粿條製作才是重頭戲!打米漿,不停攪拌逼出空氣,倒入模具,控溫,之後將蒸熟後的白透粿版一片片折疊,再切製整型,阿青忙進忙出,每個步驟看得仔細,馬虎不得!

一轉身阿青抱起一歲多的老三泡奶給他喝,原來已經快六點了,這時候阿青的老公和婆婆才現身幫忙……但阿青一刻也不得閒!我跟著她到早市送菜粿巡攤,回來還得忙碌粿條和哥羅面(註二)製作,直到中午十二點左右,才能稍做休息!緊接著還要打理家務下午趕著接小孩下課…….

阿青與我年紀相當,自從嫁入夫家,三個小孩一個個呱呱墜地,為了照顧小孩,她離開職場,開始幫忙夫家的粿條生意,從一竅不通到什麼都要會,甚至開始販售菜粿,學做哥羅面(註二)幫忙賺錢養家,服侍公婆和另一半,打理所有家務……她說她也好想來台灣,可是身不由己!

我深深欽佩阿青,看著她,再回頭看看自己,我怎會有那麼大的勇氣,離鄉背井來到從前地理課本都沒出現過的地方?!

回想起小時候,老師出的作文題目:我的夢想~

我的夢想,是成為一位諄諄教誨的老師;成為受人尊敬的醫生;伸展台上走秀的模特兒;搭飛機到各個國家的空姐;開店當老闆做生意;宇宙飛行的太空人;行使正義的警察……我知道我的未來不是夢,只要認真過每一分鐘!

為什麼慢慢長大,甚至在結婚以後,我變得不敢夢也不敢想?!

當了全職媽媽,老公變成老闆,「一個女人,無論工作上有多大的成就,甚至能獲取更多的金錢,都遠遠比不上一個健全美滿的家庭 ,一個小孩最需要的是放學回家,看到媽媽慈愛的笑臉,熱騰騰的飯菜,這絕對不是任何親人包括阿公阿嬤甚至爸爸能夠相比的……」婆婆說的頭頭是道,我無法辯駁,但我聽了心好酸好酸!彷彿腳上被繫上看不見的鎖鏈,再怎麼樣也飛不出自己的一片天!

一直以來,我們都習慣把別人的人生目標當成自己的人生目標,不是嗎?

從小聽父母的、聽老師的,走他們覺得安全的路 ; 出社會以後,幫老闆實現他的夢想 ;

結婚以後,談什麼理想抱負,當好媽媽好媳婦好老婆就好!

可是!

我不想自我束縛!

我覺得,小孩更需要的是有質量的相聚與陪伴,為了小孩,我更要活出自己的人生價值,讓小孩理解母親的努力而更珍惜他所擁有的一切,身為一個母親,我能做的是以身作則!一輩子那麼長,我不想就這樣,一天過一天就算了!更不想把小孩當成自己自我實現的籌碼!

跨出家門,我慶幸自己的中年叛逆!

不論你的夢想,是想當藝術家、或是占卜師、或是心理療癒師、或是音樂家、老師、或是想為社會服務貢獻心力…….

不管到了幾歲,每個人都有作夢的權利!

我們都不要放棄,我們都要敢夢敢想,更要有敢跨步追尋的勇氣!

只要我們願意張開自己,

就能接住生命要給我們所有的美好的一切~

タコリ姫です。我是田心姬。

我願意張開自己,在生命中自由地翱翔。

註一:沙葛,也叫涼薯,豆薯,可以生食,馬來西亞人稱呼為沙葛。

註二:哥羅面(kolo me)是砂拉越地區的特色乾撈麵。麵條的形狀細而彎曲,Q彈帶勁!通常在砂拉越境內大小城鎮的熟食店找到,配料通常少不了紅叉燒、炸魚餅和炒肉碎。

註三:菜粿

作文題目:我的夢想

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田心姬

從小就是乖乖牌, 到了四十歲才想開始叛逆~ 開始練習擁抱自己, 開始練習表達自己, 開始練習欣賞自己。 我是日本線導遊,我是彩妝素人,我是直播主! 在我們的人生旅途中,每個人都有權利勇敢好好做自己,在自己生命中的不同舞台擔綱最美麗的主角,為自己而閃亮~