做皂是簡單的事
做皂之於我,是簡單優雅的事,我不會準備太多東西,而且會量好所有的油品跟添加物,備好打皂工具,就開始享受寧靜的打皂時光。
通常,在家做皂,不需要多做,我大概準備 250cc的油品,通常加上水量,皂液約為400cc,約為一個牛奶盒的份量。
打皂的器皿,各國家也不同,美國跟歐洲人喜歡用塑膠盆;日本人喜歡玻璃;台灣多數用不銹鋼盆、打蛋器(現在也流行拿義大利師傅喜歡拿的攪拌棒)、小的秤、鋼杯
溫度計:但個人偏愛軟油的皂,所以,我通常省略量溫度這個步驟,把鹼水溫度降至室溫,跟油品溫度一致就行了,但記得攪皂的時候,皂要濃稠些。
手套: 融鹼水跟攪皂的時候,盡量戴手套,因為鹼液還是有些刺激,要避免皮膚灼傷。
作皂不難,是優雅而簡單的事情,所以,愛蝶的皂課很簡單、很輕鬆,甚至裝備很簡單:但,做一顆好皂不簡單,涉及的學問很大,這需要時間的累積.
我常常這樣比喻,作皂如同人生,過生活很簡單,但把生活過好,需要智慧,而智慧是經驗的累積跟用心與否.
回到單純作皂這件事,享受作皂過程帶來的平靜跟喜悅,專注在當下,還有期待皂熟成後的使用,是愛蝶皂party想強調的生活態度.
擬定配方: 依照每種油的特性不同,調配出最適合自己的組合
計算油品: 硬油要先融化,混合入軟油,溫度控制在40度左右
根據配方計算氫氧化鈉和水量: 每種油的皂化價不同,分別計算後合併即可,而水量通常是鹼量的2.4倍
溶鹼:請鹼入水,注意,鹼遇水會升溫,而且有氣體,需避開,溫度控制在40度上下。
混合油及氫氧化鈉溶液,持續攪拌至Trace黏稠狀,像美乃滋一樣可在皂液留有痕跡,這個過程依照油品的不同,時間會有不同,純橄欖油時間很長、米糠油需要的時間就很短。
加入超脂油、精油和其它添加物
入模:如果是牛奶盒、保鮮盒,可以在盒內塗一層油,會好脫模。
脫模:等皂液凝固,等待一、二天脫模後切塊,依照配方不同,時間略有差異,如果不好脫模,可放冷凍庫。
皂化成熟期:放在陰涼通風處,等待六周熟成後,測試酸鹼度,合格後即可使用
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