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【準摘星名店的膠原燉牛精】湯神—神之牛肉麵

之前希沙良曾經寫過一篇位於光華商場附近的牛肉麵店,後來就常常光顧。

這家湯神—神之牛肉麵,由個性火鍋名店──天干物燥-老子今天吃火鍋原經營團隊所開設。號稱準摘星名店的湯神可不是只有口氣狂,老闆為了想做出理想中美味的牛肉麵,真的是時時在鑽研食材的最佳比例,而且不斷在進化,做出有如滴牛精一般的濃郁好湯頭,吸引饕客慕名而來。真材實料不僅每一口都喝得到真正香醇的「牛味」,更含有豐富的膠原蛋白,絕對讓人喝起來很有感。還通過SGS檢驗,沒有不好的成分,為食安把關,吃得到美味跟安心。

【準摘星名店的膠原燉牛精】湯神—神之牛肉麵

話說上禮拜再次到訪,原本吃澱粉類並不算很厲害的希沙良,自己先是嗑了一碗一般人已經可以飽足,由30斤新鮮番茄兌滴牛精1:1熬煮8小時,湯頭費時費工的番茄牛肉麵;吃了牛肉丸和小菜,還搶奪了友人叫來共享的好幾顆蝦仁水餃。最後更意猶未盡,再追加了一碗使用21種中藥與多種辛香料熬製,搭配滴牛精,絕無化學香料和味精的紅燒牛肉麵。不光只燉到軟嫩的牛腩、吸收了湯頭還微帶Q彈的麵條,連湯頭都一滴不留,在眾目睽睽下兩碗全部吃光光,欲罷不能,好吃自不待言。

內用還附飲料無限暢飲,不吃牛的朋友也有番茄、石頭,以及酸白菜湯頭等三款,使用雲林究好豬的豬肉麵可選擇唷!

@湯神—神之牛肉麵 。#台北 #光華商圈

【準摘星名店的膠原燉牛精】湯神—神之牛肉麵

之前到訪詳情請參考➡️bit.ly/kisara_02254

更多IG限定獨家請發落➡️bit.ly/kisaraig

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希沙良

曾任時尚編輯健康美妝編輯、主編,情報雜誌編輯與旅遊雜誌記者。 出版過東京、日本關西多本旅遊GUIDE,台北、全台和食、早午餐、民宿等介紹。 目前為《希沙良的部屋 美食-旅遊-生活》專職部落客。 多年美食/旅遊記者可不是當假的!台灣、日本/美食-旅遊-生活 包山包海~我只分享好東西。