尋常的日子有趣的過
生活中總是為了大大小小的事情,忙進忙出直到累壞自己,這時候,我總會找點樂子,讓自己放鬆一下。
透過朋友邀約,參與一場有趣的手作活動,由熟悉的人教著大家,從零基礎做到成品 — 手作藍莓乳酪蛋糕。
準備的材料很多,最讓我印象深刻的環節是,要把乳酪起司跟其他材料,攪拌均勻的過程,因為實在是太需要練臂力了!
看著教學的老師,我們總覺得看他示範好輕鬆,想不到自己做了之後,才發現「代誌不是像憨人想的那麼簡單」!(請用台語發音,我愛台語!因為可以把情緒表現得很到位!)手臂很痠!!感覺得到我的掰掰袖在晃動,所以「做甜點是件浪漫的事」,已經在此刻幻滅。
最療癒的是,打發鮮奶油的過程,從一攤水狀的鮮奶油,打到出現紋路的樣子,美美的就像雲朵一樣。你會問這麼漂亮,怎麼沒拍照?
因為我已經投入其中,沒辦法時時刻刻拍照,做甜點手必須保持乾淨,不能碰水手也要乾燥。
當所有材料都融合在一起之後,蛋糕盒子底部有著先壓碎的餅乾,倒上打好的藍莓乳酪,終於大功告成!(所以才有這張照片^^)
這是一個尋常的平日,如果就是上班下班回家好像很無聊,再加上許多壓力而來,會讓人很疲倦。
但是加入了手作甜點,這一天就變得好值得紀念,(例如:這是我今年第一次做藍莓乳酪蛋糕)
很多人以為我會自己慢慢享用,但我選擇分送好友品嚐,因為重點不在吃,而是做的過程,有讓我放鬆和紓壓的感覺。
如果有人問我:「尋常日的樂子要往哪裡找?」
答案很簡單:「其實是靠自己創造的!」
園藝生活家小米
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