對餐點很有心思的日式餐酒館~『GOZEN 』
這間是四月在新莊開幕的一家日式餐酒館
其實餐酒館大致上來說都是以歐法料理居多
而日式大多都走居酒屋型態
但這家非常特別的將日式料理放置在酒吧型態的餐廳裡
讓人覺得很新奇
但他也還是有賣一些的日本酒、水果酒
酒的品項大多還是以烈酒~調酒
也有生啤酒喔🍻
他的日式料理真的挺到味的
且裝飾上、擺盤上都非常用心~
- 五貫握壽司🍣
以最常見的鮪魚、鮭魚、紋甲花枝、蝦、季節魚為主
- 鮭魚鬆卵炒飯
一定想說來餐酒館吃什麼炒飯
但⋯我就想吃嘛~
炒飯來時香氣撲鼻
上桌還附贈一碗濃郁的海帶芽醬(?!
店員說,可以淋上去搭配,也可以另外食用
有種炒飯兩吃的感覺😉
- 牡丹海老味噌湯
我超愛那種蝦子下去煮湯煮醬的味道
會有海鮮的鮮甜
還有蝦醬的味道~啵棒
這碗裡有一隻牡丹蝦
但可惜這裡並沒有把蝦醬的味道煮出來
- 創作穴子野菜沙拉卷
這道是最讓我覺得驚艷的
一上上來,立刻吸住每個人的眼睛
吸睛度100%
而且穴子跟沙拉的醬汁搭配的天衣無縫
吃完讓人意猶未盡😋
因為這次身體不適
所以沒有特別點酒
但看到隔壁桌的調酒真的很美呢~
還用櫻花點綴🌸
對了對了~忘了跟大家說
這家店還有一隻很可愛的店狗「蹦蹦」
而且招牌上還有牠呢🥰
很適合下班後
找朋友一起來放鬆聊天的地方
記得要先預約喔~位置上感覺不太多
吃貨小朋友
很簡單~就是一個小吃貨:) 可以因為肚子餓就生氣 也可以因為有好吃的就很開心 是一個可以被食物誘惑走的小朋友XD