古早味白菜滷

材料：

·白菜 半顆（切絲）

·蒜頭 三四瓣

·蝦米 些許（泡米酒備用）

·高湯 80cc(也可用開水）

·鹽巴 一茶匙

·胡椒粉 些許

做法：

1.熱油鍋後加些許油放入蒜頭末爆香後加入蝦米

2.倒入白菜絲稍微翻炒至白菜變軟倒入高湯蓋鍋蓋燉煮八到十分鐘

3.時間到開鍋蓋加鹽調味後加入很很多胡椒粉即完成