米莉教你造型湯圓DIY,今年湯圓自己做!
米莉我是造型饅頭愛好者,也有在販售、經營自己的手作造型饅頭,今年冬至當天突發奇想,乾脆來自己DIY造型湯圓,給孩子們一個驚喜⋯
其實很多東西都是可以融會貫通的,懂了原理就可以運用在不同的地方。
這篇教學文是被敲來的 (因為分享了下面這張照片)😂
原本第一次做完,搞得手黏TT的,不喜歡這種黏TT的感覺而不想再做了😅,但看到自己做的成品備受喜愛,只好…再黏一次囉!😂
話不多說,直接進入主題吧!
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造型湯圓準備的材料:
1.糯米粉、水
1.芝麻內餡(買現成的)
造型湯圓準備的工具:
如照片,需要一些圓形、橢圓形壓模、還有一些雕塑工具。
這些在烘培坊或蝦皮都買的到,打「翻糖壓模」就搜尋的到喔!
步驟:
1.先稱30克的糯米粉與準備約20克的水,兩者攪拌均勻預被做「粄母」
2.將攪拌好的粄母壓成薄片,丟入滾水中煮熟,浮起來表示已熟了!
3.另外再準備100克的糯米粉備用,將煮好的粄母丟入,再慢慢加入冷水,先用湯匙攪拌均勻後再用手下去抓捏均勻。
4.過程中如覺得黏手,就適量加入一些糯米粉,直到不黏手為止。
5.染色
做好的麵團準備進行染色,米莉我用的是純天然的色粉,紅色與膚色是用紅趜粉製作(膚色用量一點點就夠了!),黑色則是用竹炭粉,黃色用黃色槴子花粉。
如果染色的過程麵團很黏,再加入適量的糯米粉直到不黏為止。
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造型湯圓1.~聖誕老公公
1.取25克膚色麵團,包入芝麻內餡後搓圓,放在烘培紙上再將它塑成水滴狀。
2.取約8克紅色麵團,用桿麵棍桿成薄片後,切割成三角型,再貼上膚色水滴麵團。
3.取一小塊白色麵團,用橢圓形壓模壓出眉毛與兩撇鬍子(眉毛用最小的壓模,兩撇鬍子比眉毛稍微大一點)。
白色麵團再切割成一長條狀,黏貼在紅色與膚色麵團之間。
而後,再取一片白色麵團量一下臉型的寬度。
量好的麵團用內徑約3公分的圓形壓模壓出半圓,再用工具將麵團切成條狀(不可切斷,只是要痕跡而已),之後再將切好條狀的麵團貼上臉上。
眉毛與兩撇鬍子也一一貼上。
取一小坨膚色麵團搓成圓形做鼻子。再取一小坨白色麵團搓成圓形做帽子的毛球。
取一小坨黑色麵團搓成細條狀,再將它微彎做成眼睛。
因為眼睛太小不好用手拿取,這時就用針搓取眼睛麵團,再將它黏上臉上。
聖誕老公公造型就完成了!
是不是很可愛呀?!😊
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造型湯圓2.~金魚
1.取25克膚色麵團與5克紅色麵團混合,不用混均勻會更好看自然!
混合好之後,包入芝麻內餡搓圓備用。
2.取一小團白色麵團,用小的圓形壓模壓出兩個圓做眼睛,再用更小的圓形壓模壓出兩個黑色,把黑色黏在白色圓型上,黏在主體兩側,再搓兩顆小小的白色麵團黏在黑色眼睛上,讓金魚的眼睛更有神!
3.主體金魚可以稍微往後塑成橢圓形。
取一坨紅色麵團,用圓形壓模壓出3個圓,然後再對切成半圓貼上做魚背鰭。
再取一小坨白色麵團,用葉子型壓模壓出3片。
取一小坨紅色麵團,用圓形壓模壓出3個圓形,再將這3個圓形貼上剛壓出的白色葉子麵團上。
用手壓一壓,再用工具刀在麵團上面畫上線條。
再取一小坨紅色麵團,用橢圓形壓模壓出兩個橢圓形,稍用手塑一下,貼在金魚兩側做魚鰭,最後用圓形工具(圓頭那根)搓出一個圓洞做金魚的嘴巴,即完成可愛的金魚!
這金魚很適合過年,超應景的😊
(準備把金魚變成我的過年饅頭的造型之一,這個自己這次即興創作的造型還可以😂我自己有喜歡)
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造型湯圓3.~金元寶
這款算是最簡單的入門款了😂
1.一樣取25克黃色麵團包入芝麻內餡,在剩餘的黃色麵團上用圓形壓模(內徑約4公分)壓出一個圓(要有厚度喔!)
然後再對切成半圓,最後再貼在主體圓形兩邊,稍微塑形一下就完成了!
如果想在金元寶上面寫字,可以用少量的紅趜粉,加入一點點的糯米粉,再用水調和成糊狀,用筆沾上寫在元寶上等乾了就完成了!
是不是超簡單?又是過年超應景的造型,真的不難!
只要有時間,重點是…要有耐心!😅🤣
你也可以自己DIY做造型湯圓喔!
有時間可以玩一下喔!😊
超喜歡這隻金魚❤️😂
這次的份量差不多做照片上面這些顆數。(6顆)
喜歡的朋友,歡迎幫米莉分享文章!😊
才不枉我如此用心,邊黏手、邊拍照,還要編輯照片,寫文…..🥺🤣
米莉,妳這是在情緒勒索嗎?🤣
(其實這是第二次打的文章,第一次文章快寫好時竟然跳出,然後之前打的沒存到全不見了!超崩潰😭)
新的一年大家要記得多愛自己喔!😊
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一個感性的中年婦女,喜歡將生活中的體驗與感受寫文記錄與分享,也喜歡畫畫、玩手作,目前最愛玩的是造型饅頭的創作,從玩饅頭中也獲得很多的人生啟發與智慧,目前人生最大的成就感就是透過自己的造型饅頭作品或是自己的文章,能為別人帶來一點療癒與溫暖的力量!😊