米莉教你造型湯圓DIY,今年湯圓自己做！

米莉我是造型饅頭愛好者，也有在販售、經營自己的手作造型饅頭，今年冬至當天突發奇想，乾脆來自己DIY造型湯圓，給孩子們一個驚喜⋯

其實很多東西都是可以融會貫通的，懂了原理就可以運用在不同的地方。

這篇教學文是被敲來的 （因為分享了下面這張照片）😂

原本第一次做完，搞得手黏TT的，不喜歡這種黏TT的感覺而不想再做了😅，但看到自己做的成品備受喜愛，只好…再黏一次囉！😂

話不多說，直接進入主題吧！

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造型湯圓準備的材料：

1.糯米粉、水

1.芝麻內餡（買現成的）

造型湯圓準備的工具：

如照片，需要一些圓形、橢圓形壓模、還有一些雕塑工具。

這些在烘培坊或蝦皮都買的到，打「翻糖壓模」就搜尋的到喔！

步驟：

1.先稱30克的糯米粉與準備約20克的水，兩者攪拌均勻預被做「粄母」

2.將攪拌好的粄母壓成薄片，丟入滾水中煮熟，浮起來表示已熟了！

3.另外再準備100克的糯米粉備用，將煮好的粄母丟入，再慢慢加入冷水，先用湯匙攪拌均勻後再用手下去抓捏均勻。

4.過程中如覺得黏手，就適量加入一些糯米粉，直到不黏手為止。

5.染色

做好的麵團準備進行染色，米莉我用的是純天然的色粉，紅色與膚色是用紅趜粉製作（膚色用量一點點就夠了！），黑色則是用竹炭粉，黃色用黃色槴子花粉。

如果染色的過程麵團很黏，再加入適量的糯米粉直到不黏為止。

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造型湯圓1.～聖誕老公公

1.取25克膚色麵團，包入芝麻內餡後搓圓，放在烘培紙上再將它塑成水滴狀。

2.取約8克紅色麵團，用桿麵棍桿成薄片後，切割成三角型，再貼上膚色水滴麵團。

3.取一小塊白色麵團，用橢圓形壓模壓出眉毛與兩撇鬍子（眉毛用最小的壓模，兩撇鬍子比眉毛稍微大一點）。

白色麵團再切割成一長條狀，黏貼在紅色與膚色麵團之間。

而後，再取一片白色麵團量一下臉型的寬度。

量好的麵團用內徑約3公分的圓形壓模壓出半圓，再用工具將麵團切成條狀（不可切斷，只是要痕跡而已），之後再將切好條狀的麵團貼上臉上。

眉毛與兩撇鬍子也一一貼上。

取一小坨膚色麵團搓成圓形做鼻子。再取一小坨白色麵團搓成圓形做帽子的毛球。

取一小坨黑色麵團搓成細條狀，再將它微彎做成眼睛。

因為眼睛太小不好用手拿取，這時就用針搓取眼睛麵團，再將它黏上臉上。

聖誕老公公造型就完成了！

是不是很可愛呀？！😊

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造型湯圓2.～金魚

1.取25克膚色麵團與5克紅色麵團混合，不用混均勻會更好看自然！

混合好之後，包入芝麻內餡搓圓備用。

2.取一小團白色麵團，用小的圓形壓模壓出兩個圓做眼睛，再用更小的圓形壓模壓出兩個黑色，把黑色黏在白色圓型上，黏在主體兩側，再搓兩顆小小的白色麵團黏在黑色眼睛上，讓金魚的眼睛更有神！

3.主體金魚可以稍微往後塑成橢圓形。

取一坨紅色麵團，用圓形壓模壓出3個圓，然後再對切成半圓貼上做魚背鰭。

再取一小坨白色麵團，用葉子型壓模壓出3片。

取一小坨紅色麵團，用圓形壓模壓出3個圓形，再將這3個圓形貼上剛壓出的白色葉子麵團上。

用手壓一壓，再用工具刀在麵團上面畫上線條。

再取一小坨紅色麵團，用橢圓形壓模壓出兩個橢圓形，稍用手塑一下，貼在金魚兩側做魚鰭，最後用圓形工具（圓頭那根）搓出一個圓洞做金魚的嘴巴，即完成可愛的金魚！

這金魚很適合過年，超應景的😊

（準備把金魚變成我的過年饅頭的造型之一，這個自己這次即興創作的造型還可以😂我自己有喜歡）

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造型湯圓3.～金元寶

這款算是最簡單的入門款了😂

1.一樣取25克黃色麵團包入芝麻內餡，在剩餘的黃色麵團上用圓形壓模（內徑約4公分）壓出一個圓（要有厚度喔！）

然後再對切成半圓，最後再貼在主體圓形兩邊，稍微塑形一下就完成了！

如果想在金元寶上面寫字，可以用少量的紅趜粉，加入一點點的糯米粉，再用水調和成糊狀，用筆沾上寫在元寶上等乾了就完成了！

是不是超簡單？又是過年超應景的造型，真的不難！

只要有時間，重點是…要有耐心！😅🤣

你也可以自己DIY做造型湯圓喔！

有時間可以玩一下喔！😊

超喜歡這隻金魚❤️😂

這次的份量差不多做照片上面這些顆數。（6顆）

喜歡的朋友，歡迎幫米莉分享文章！😊

才不枉我如此用心，邊黏手、邊拍照，還要編輯照片，寫文…..🥺🤣

米莉，妳這是在情緒勒索嗎？🤣

（其實這是第二次打的文章，第一次文章快寫好時竟然跳出，然後之前打的沒存到全不見了！超崩潰😭）

新的一年大家要記得多愛自己喔！😊

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