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肚子脂肪怎麼減?中年後三招縮掉鮪魚肚!

我曾遇過一名很有文學氣質的七十歲先生,很可愛的用雙手捧著肚子,比劃一下毛衣下方的肚皮告訴我:「我最主要就是想把這顆肚子減下來。」對於身材體態的追求,真的是不分年齡的,絕非年輕人專屬啊!

爸爸雖然號稱不追求外型或瘦身,但是當旁人說他的肚子看起來變小了,還是不免開心,好幾次掛在嘴上分享。我的媽媽,在跟我上課訓練了一陣子之後,也最關心:「妹妹,你看我腰圍是不是有消一些?」

腰圍減低,不只體態美觀,對於健康上來說也有重要意義。腰圍若「超標」(男性可參考是否超過九十公分,女性則參考是否超過八十公分),也可簡單判定為體脂肪率較高,成為「三高」─高血壓、高血脂、高血糖的危險族群,增加罹患心血管疾病的風險,且體脂肪太高,過重的體重也會對於膝關節造成壓迫。

上述這些現象,尤以步入中年級的族群風險更高。不過,我的這名學生,王志明,便是中年時跟腰圍「奮戰成功」的最好例子。

不用特別練腹部,腰圍就減少了

在第一章「翻轉肌力的故事」當中,我寫到這名四十五歲高階主管的故事。年輕時總以「吃不胖」自豪的他,步入中年以後,寬鬆的上衣也快無法遮掩他略顯發福的肚腩。他知道瘦身需要運動加飲食雙管齊下,但當時,他以為瘦肚子最主要就是「練肚子」,以為飲食調整就是竭盡可能的少吃。

開始上課以後,我們從沒針對腹部鍛鍊過,他吃的分量相較於過去也沒有減少太多。但四個月後,他的腰圍縮減了十公分,體脂肪也順利減少了6%。

我們的運動方針,都跟他一開始想像的不太一樣,但這就是讓體脂肪不再猖狂,找回腰身的最大祕密。

接下來,我們會從運動、飲食兩個面向切入,破除許多常見的迷思,幫助你建立正確的觀念,以及學會最有效的作法,讓你「健康瘦」,在擁有好用的身體之外,也找回好看的體態。

規律的肌力訓練,是體態改造的必備要件

許多人想到瘦身,都會想到要多多進行跑步、騎飛輪等有氧運動,來把身體多餘的熱量消耗掉。這項觀點是正確的,但若缺少肌力訓練,則效果不彰。

肌力訓練對於「減脂」的重要性,可以從三大角度來切入:

1.強度足夠的肌力訓練,可以「事先」避免脂肪的囤積

肌力訓練最主要是幫助你增加肌肉量、肌力增長,運動當下,對於消耗脂肪的效果不是太明顯,它的重要性,在於事先就幫你「避免」脂肪的囤積。

慢跑、騎飛輪這類型的運動,在長時間連續不停的動作之下,身體需要大量氧氣來提供能量,而這個過程便會消耗身體裡固有的碳水化合物、脂肪。然而,這像是一個「事後補償」的不效率行為,只有運動當下才會消耗,當運動時間結束了,這個消耗的過程就同時結束了,等下多吃點,脂肪還是會持續囤積下去。

有強度的肌力訓練,帶來的效果卻遠不止如此。當我們在訓練當中挑戰的肌群越多,運動強度越高、越是費力,給肌肉帶來的刺激與破壞程度就越大,因此,訓練過後受到微創傷的肌肉群為了「大舉修復」的作業,就會在訓練結束後,持續消耗熱量,不因運動過程結束而停下。

因此,當我們透過吃東西來得到熱量,「肌肉」與「脂肪」就分別像是天使與惡魔,彼此會去競爭食物熱量的資源,不是肌肉拿去利用,就是被儲存到脂肪中。因此,當這些食物的熱量都能被肌肉搶走,拿去進行自我修復,便不會有多餘的熱量被儲存到脂肪那兒去,脂肪這位惡魔,自然也沒得囂張。

這就是肌力訓練的額外好處。透過打造肌肉量的過程,我們在肌力提升的同時,脂肪也能不再蓬勃發展,甚至可以逐步減少。而這是有氧運動達不到的效果。

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運動後吃東西會變胖?

會有這項誤解,是來自於辛苦運動後常見的「補償心理」。許多人運動後太累,反而想大吃大喝,食物也未經過選擇。結果,吃進去的量過多,還是超過身體需要的熱量,反而因此變胖。

其實,運動後吃的食物,會被當作修補身體的原料,只要妥善選擇,甚至可以說運動後才是吃東西的最好時間!

2.肌力訓練,可以持續保有足夠的強度,運動效果不會退步

有氧運動,相比於肌力訓練,帶來的效果是會持續打折的。

有氧運動會產生「經濟性」。當身體在對付這樣長時間、反覆不斷進行相同動作的過程當中,它會慢慢地越來越聰明(我們的身體,總是不斷進化與適應啊!)

適應的結果,代表身體後來只需要越來越少的能量,就可以完成一樣的運動。身體覺得這很經濟實惠呀!更少的能量,完成一樣多的作業。(可是對於想要消耗脂肪,減肥的我們,卻是心中的苦誰人知呢。)

但肌力訓練不是,我們有各種的方法,來把運動的負荷增加。前述說過,我們可以透過更大的重量、更多的次數、更少的休息時間,再透過不同的動作模式,來給予我們的身體源源不絕的新刺激,讓身體得以持續不斷地適應與進化。

所以,你甚至可以說,肌力訓練是更有效率的一件事情。有氧得透過更長時間才能消耗相同熱量,但肌力訓練可以在一樣的時間之下,透過不同的運動強度組合,卻擁有更好效果。

3.足夠的肌肉量,自然能增加身體的熱量消耗

肌肉,是一部行走的熱量消耗機。不單單是肌力訓練的當下,肌肉會搶走很多的食物熱量資源,他們本身的「存在」,就會需要滿滿的能量來供應,自然能增加身體的熱量消耗。

因此,足夠的肌肉量,就能幫助我們打造成比較不易胖的體質。肌肉佔比越高的身體,食物熱量比較容易被肌肉「花掉」,因此造成的體態影響較小,能在無形之間,輕鬆幫助我們長期維持身材。但脂肪佔比非常高的身體,本身消耗的熱量較小,吃進去的多餘熱量,就會傾向於儲存成脂肪。

這也是為什麼許多人在年紀增加之後,發現自己越來越容易發胖。當肌肉量隨著年齡增加而流失,也代表身體每日自行消耗的熱量越來越少。如果再加上身體活動量逐年減少,更是雪上加霜!大部分年輕時看似「吃不胖」的人,卻在中老年後難逃變胖的魔爪,就是這個道理。

因此,如果想要更有效減低體脂,避免復胖,從此打造成不易胖的體質,足夠負荷的肌力訓練,是你不可或缺的元素。

那要進行什麼樣的肌力訓練,能最有效減去難纏的脂肪,達到「瘦腰」效果呢?

最具減脂效果的訓練動作

最常見的錯誤迷思,就是「想瘦哪邊,就練哪邊」。

王志明也曾經嘗試在家做「仰臥起坐」,想要消除腹部的脂肪。不過,曾有椎間盤突出,而且生性謹慎的他,幾次之後就覺得「後腰怪怪的」,因此很快停下。

鍛鍊「腹部」,並不會消除腹部的脂肪,練腿才會!

開始上課之後,我向他解釋,想要瘦腹部的「脂肪」,絕對跟鍛鍊腹部的「肌肉」沒有關係。除了仰臥起坐對於椎間盤的壓力較大,本身就不是推薦的訓練動作之外,脂肪覆蓋在我們的肌肉上層,腹部訓練則只有刺激到下方的腹部肌群,上面的脂肪很可能不動如山。兩者並不一樣,彼此之間並沒有轉化的效果。

讓許多人大感詫異的是,「腿部訓練」才最有可能消除到脂肪,達到「瘦到腹部」的效果!前述說過,想要消耗熱量,進而減少脂肪囤積,我們的目標是要透過肌力訓練,讓越多的肌肉在進行修復作業時,搶走越多的食物熱量越好。腹部的肌肉只佔了薄薄的一層,可謂很小的肌群,訓練上,消耗的熱量不多,但腿部的肌肉量佔人體的七成,是非常大的肌群,且許多動作都會動用到全身肌群,腿部訓練,當然就是減脂的首選囉!

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大吃大喝之後的回歸,建議從腿部先練起!

如果你曾經因為度假、工作忙碌等原因,運動暫停了一段時間,想透過重拾訓練來恢復身材,我也會推薦從腿部動作開始訓練起!一週訓練個2 ∼ 3 次,一定能止住日漸上升的體重。

本文截自《珍珍教練的40+50+60+增肌慢老重訓課》采實文化

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