你們家是如何規劃買菜錢的呢？| Home 家庭財務學

#小錢吃大餐

#防疫在家來開伙

最近防疫在家，家家戶戶開伙🔥的機會，比平常都要來得更多！

你們家是如何規劃買菜錢的呢？

過去因為圖方便

常常是直接 吳柏毅 或 富胖達 就直接搞定，家人的三餐

伙食費一個月下來常常要破萬甚至破2萬

這些金額 除了上館子 當然也包含了一些手搖飲、零食 等等

可伙食費如此居高不下，真的不是辦法

所以我開始測試一些方法

#出門買外食

一開始，從叫外送到自己出去買，一樣吃外食

但也頂多降低個2~3千，因總是容易失手，臨時看到什麼攤位就買

甚至也更長喝手搖飲，所以一樣 失敗

#開火自己煮隨意買

再來，我就想著那如果自己煮呢？

我就不用出門，容易多買什麼，最後也是吃不完東掉

造成浪費食物！

開始自己煮後，我每星期都會去超市採買，外食的機率減少了

但因為常常也是看到食材，先買好了，就常常也是忘記有食材

在冰箱，這時候的伙食費 已經可以控制在1萬2～1萬5了

但我依然對這數字很不滿意！

#想好菜單再買

但我們做媽媽打理金錢，想省錢不想讓家人吃得差，

既然要精打細算，那得先整理家裡最常吃什麼食材、偶爾想吃什麼食材

於是我把之前每月去超市購買的明細都拿出來，一一檢視

我們家常買的食材：紅蘿蔔、青椒、高麗菜、青花菜、菠菜、白菜、菇類、玉米、豆腐、蛋…..等等，肉類常吃的就是：魚、豬肉、雞肉

整理出這些清單，我就會開始想一個月的菜單！

我會先定這個月的『 #肉類主題 』基本就是兩種搭配

一開始我都是去傳統市場買肉，但買下來真的貴～

所以，我肉類都是去 #好市多採買 可以將肉錢鎖定在2000~3000

青菜的部分因為放久容易爛、不新鮮

我會分兩次採買，一次買2週的份量

早餐的部分，可以自己做饅頭、麵包

媽媽的好幫手還有可以放冷凍、冷藏的快速食材

像是：鐵板麵、水餃、雞塊等等

就這樣我們家的伙食費終於 #可以控制在1萬塊之下

當然，這之中我們也歷經幾個月的變化

就像前一篇寫到的，我們必須去把冰箱內擺放做定位

廚房的乾貨、醬料做定位，零食區做定位

這樣各位媽媽在採買的時候，因為空間有限

也不會買超過，也不用常常將時間花在採買上

因為菜單已經先設定過了，每天在煮菜時，也可以很迅速

的備料、操作，煮菜的時間也會縮多不少

#留時間給自己

這些零零總總的省下來的時間，你就能做一些讓自己開心的事

你可以讀一杯書、喝一杯茶、陪孩子玩、或是寫寫日記

這樣你就能一直保持好的心情，做任何事都能很順利

這些，都是我的方法，希望能幫助到不管是全職媽媽、

職業婦女、或是跟我ㄧ樣的自由工作者媽媽，邊帶小孩邊工作

真的很需要簡潔有力的做事方式

如果你是同居在外的男女朋友、單身 其實都適用喔！

現在，換你想想，#每月伙食費想規劃多少錢？

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