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忽略3關鍵因素 做產品成本疊加超NG

最近我老婆基於夢想創了一個品牌,主要銷售以香味貫穿生活的選物,第一支規劃的產品是一款東西合併的花茶,主要是西方的花與東方的茶去做配比,讓一款產品能有花香與茶韻。

這支產品原本開發時深具信心,對包裝設計也有很多想像,期待能將品牌打造成精品,所以前期開發時研究紙材、包裝、設計、工藝,中間過程中也花了很多心思去構思,結果在半年後被我喊卡。原因是花了太多心思在包裝,成本一直疊加,卻對產品上市後的規劃沒有定案,最後一款十入的茶包售價要達到1000以上才能有足夠的毛利比去維持營銷。

這是初創業的人常犯的錯誤,問題有三個:

一、 時間

很多產品成功關鍵都是時間點的問題,如果在對的時機推出產品,可能會獲得市場較多的關注,甚至獲得更多市占率,但很多人在銷售產品都被坊間很多創業故事影響,總是要求到完美,但”完美”不存在真實世界中,謹記20/80法則,花百分之二十的力氣做到八十分,剩下的二十分應該由市場來告訴你該做什麼,而非把心力花在自己的想像中,閉門造車。

二、 成本

為了追求完美也很容易發生成本控管不當,例如:沒算到出貨紙箱成本、人力成本…等等,這會與定價有連動關係,重點是增加銷售的難度,還有壓縮定價空間,不具備正確的成本估算及控制能力,最後也會在進入市場之後在營運端出現問題,所以成本背後的涵義其實是財務控管的能力。

三、 定價

這也是沒有營運經驗的人最容易犯的錯誤,一個產品要有正確的定倍率,才能有適當的利潤,這句話看似平平無奇,但魔鬼就藏在”定倍率”三字,因為很多人對定倍率解讀錯誤,只將產品成本當作唯一成本,卻未對同業競爭力、通路配合成本、活動折扣、市場期待納入考量,導致錯誤的訂價,在市場推廣過程中會進退維谷,也失去先機,甚至出現虧損。

綜觀以上原因,我也就要求新品上市的計畫先暫停,避免滿腔的熱血被錯誤的決定澆熄,畢竟錯誤的決定適時的止損,能化成成長的養分,而非真的產生虧損,所有行為都投鼠忌器,失去產品市場主控權陷入惡性循環。

吳寰宇