生命正因為那些小事，才拼湊出完整的圖樣
瑜子媽家口味算清淡，所以調料總是很簡單。
雖然常開伙，但久了也會有黔驢技窮之困啊！
前兩日朋友傳了他家的招牌食譜「高昇排骨」給我。為此我還特地去買了烏醋，照著食譜的調料半信半疑地準備著。另外還加了孩子愛吃的豆干、馬鈴薯、紅蘿蔔。
還在燉煮時，老大就走進來說：「哇！什麼味道好香？」這道菜大獲好評，兒子指定隔天還要再出餐一次。😋
每天吃什麼？是人生的小事，也是大事。
有次中午詢問同事們要訂什麼便當？組長搖著頭說：「你就不能問一些簡單的問題嗎？譬如說宇宙大爆炸之類的。」眾人哈哈一笑。
有時候越簡單的問題，反而越難回答。
每天要吃什麼？
也考驗著每一位家庭煮婦、煮夫的能耐。
是要青菜、根莖、十字花科？豬、牛、雞、海鮮？要素炒、清蒸或紅燒？
一樣的食材，可以很樸實，但只要一點小用心就能有大改造。
孔曰：「學而不思則罔，思而不學則殆。」
如果只是學習，不反省，就會因為迷惘而失去主見；若一昧空想，卻不精進、實踐，終將一無所獲。
烹飪就是這樣啊！如果你只是看著烹飪書依樣畫葫蘆，不考慮家人的喜好做調整，一定無法滿足老爺、夫人、少爺、公主們的胃口。
若總是空想、隨興發揮，不學習新的烹飪技巧。辛勞一下午端上桌的美意，終將因了無新意而食之無味。
孟子「盡信書，不如無書。」
讀書不可拘泥於書上所載，一味盲從。
可前提是：你也得先看過書、做過功課啊！
想要燒出一桌好菜，總得先有前輩的指導，不論是媽媽、婆婆手把手的教，或是看書、烹飪節目。更重要的是掌廚者願意不斷嘗試與投入，才能炒出真功夫！🍳
看一個人做一件事情的態度，就可以知道他做所有事情的態度。
在一日三餐的煮婦生涯裡，我算隨性的，但也知道要去找方法和靈感，才能給自己或家人一些小驚喜與變化。
不知道最常考驗著你的事情是什麼呢？
你都用什麼態度來面對這件事？
有試著找尋改進的方法嗎？🧐
有句老話「你不理財，財不理你。」
人生所有的成敗都是相應的。
健康也是！
吃進的每一口食物，都是你細胞的正餐。🍱
你以為生活中的那些小事是碎片，
其實都是完整你生命的重要時刻。🏹
生命正因為那些小事，才拼湊出完整的圖樣。
練習把當下的小事做好，
比想著未來做大事重要。
今天，不妨就先從認真做好小事開始吧！💪
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#瑜子媽錦囊📝［高昇排骨食譜］📖
*食材：
1.豬小排 一斤（選油花多的，煮起來比較軟）
2.調味料：糖3大匙、酒1大匙、醬油4大匙、烏醋2大匙、水5大匙。
*作法：
1.小排汆燙乾淨。
2.小排入鍋，再加入所有調料一起大火煮滾。
3.蓋鍋蓋，轉小火煮約30至40分鐘，過程中可偶爾翻動讓醬汁均勻。
4.開蓋，轉中小火，讓醬汁稍微收乾！
Ps.我又加入四分之一條紅蘿蔔、一顆馬鈴薯、一盒豆干，調料一樣。口味對孩子剛好！
可以開飯囉～😋
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全職三寶媽。第一個孩子是期盼、第二個是計劃、第三個是加碼的祝福。 十年教養，跟著寶貝們再次探索生活，擁有更豐盛的信念與能量。 期待和你一起用生活轉動愛。 🎁Fb粉專：瑜子媽錦囊