熱到沒胃口也吃得下！一星期易瘦菜單，好吃又養身

醣類迴路⇨切換至酮體迴路最關鍵的一週！

※ 除了這分食譜，還有基本的蔬菜組合（請參照P144），請務必在一天當中的飲食間找機會至少攝取一次。

善用春夏當季食材的一週菜單。精心設計讓胃口不佳的炎熱夏天也吃得下的精選菜色，細嚼慢嚥、吃八分飽為飲食的基本原則。

星期一

早餐BREAKFAST

椰汁羊肉湯咖哩

羊肉含豐富的左旋肉鹼有助燃脂，是必吃的蛋白質。

午餐LUNCH

蛋碎豆腐炒飯便當

完全沒有米飯的炒飯。乍看之下不太像飲食控制時吃的食物，還不錯吧？

晚餐DINNER

焗烤茄汁鯖魚

鯖魚罐頭讓你輕輕鬆鬆吃到必需氨基酸Omega-3。

星期二

早餐BREAKFAST

納豆起士歐姆蛋、酪梨、綜合生菜沙拉納豆是特別推薦女性多多食用的好食材，酪梨跟納豆的組合更是超搭！

午餐LUNCH

異國風涮牛肉沙拉

紅肉當中的牛肉含有幫助燃脂的左旋肉鹼。吃吧！儘量大口吃！

晚餐DINNER

自製棒棒雞風沙拉雞

只要事先燙好沙拉雞備用，可運用在各式各樣不同的料理搭配。

星期三

早餐BREAKFAST

牛肉蔬菜卷

將有助燃脂的牛肉包進菜葉裡捲起來吃，讓人有用美食犒賞自己的感覺！

午餐LUNCH

涮豬肉魩仔魚沙拉

食欲不振的夏天，來點既清爽又充滿鈣質的魩仔魚沙拉吧！

晚餐DINNER

烤鮭魚佐焗烤酪梨

鮭魚富含可抗氧化的蝦紅素，記得使用新鮮鮭魚而非鹽漬鮭魚。

星期四

早餐BREAKFAST

麻生式 精選蔬果汁

使用營養價值高的香草製成蔬果汁，沒有奇怪菜味，清爽好入口。

午餐LUNCH

減醣沙拉御飯糰便當

無米飯版的飯糰。有了這道，節食中也不容易被察覺。

晚餐DINNER

酪梨鮪魚沙拉佐櫻花蝦拌麻芛

高鐵、高蛋白質、低卡路里的紅肉魚。用櫻花蝦補充鈣質。

星期五

早餐BREAKFAST

麻生式 精選蔬果汁

如果覺得一杯飲品稍嫌空虛，試試看加上一顆水煮蛋或起士吧！

午餐LUNCH

椰汁咖哩羊肉燒

多醃一點羊肉事先備妥，出場率超高的好用食譜！

晚餐DINNER

涮豬肉魩仔魚沙拉

汆燙豬肉去除多餘脂肪就能清爽大口吃。

星期六

早餐BREAKFAST

豆腐、酪梨、納豆沙拉

巧妙利用植物性蛋白質一舉提升沙拉營養價值。

午餐LUNCH

烤鮭魚佐焗烤酪梨

星期三的晚餐再次登場。酪梨去核後用納豆來填滿。

晚餐DINNER

雞肉串燒、季節蔬菜北義風鯷魚醬溫熱沙拉

吃串燒少不了雞肝，一支食材重量約25 ∼35 克，可吃上個四支。

星期日

早餐BREAKFAST

納豆起士歐姆蛋、酪梨、綜合生菜沙拉

納豆含有燃脂必須的鐵，更含有豐富的鋅。

午餐LUNCH

菲力牛排佐西洋菜沙拉

每天都想吃含豐富左旋肉鹼的牛肉，生菜也要多吃一點喔！

晚餐DINNER

黑芝麻醬鰹魚沙拉

黑芝麻含有芝麻素，鰹魚富含Omega-3 脂肪酸及燃脂不可或缺的鐵質。

本文出自 認真一星期養成易瘦體質 布克文化出版