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幸福山寨露營屋(下)

這次選擇到花蓮的幸福山寨露營屋,來體驗一日三餐,發呆放空的生活;營區的介紹可以看這篇▶幸福山寨露營屋(上)

基本上我們三人東西都帶足、備齊,卡式爐、烤肉架、折疊桌椅、小冰箱、雞腿、青菜、海鮮、美酒、各式調味料,應有盡有;打開後車廂滿滿一車。

不足的部份,就到外地人的好朋友-全聯超市,把雞蛋、吐司、甜點、飲料通通買齊。

朋友贊助的酒,一到營區就先來瓶20%的梅酒,煮上一鍋辛拉麵再加上3個蛋,還有我媽自種的地瓜菜,超~享~受~

再煎個月亮蝦餅、雞腿排、紅豆煎餅,默默飽餐一頓。

每一餐都是餓了才煮來吃,或是用一些小品先墊墊肚子,這是朋友提供的可生食級干貝,煎到三分熟入口,特別鮮嫩肥美(流口水~

還有自己媽媽種的青菜,大陸妹除了被我們生吃拿來包五花肉,也可以清炒;菠菜我們則是簡單川燙後淋上醬油膏,特別吃的出原味。

最方便也最讓人心滿意足的五花肉,需要火味的它,我們選擇了用炭烤的方式,每樣料理的儀式感,進行的十分充足。

搭配大陸妹一起吃,降低罪惡感;野炊的節奏不能停,所以爐上有爆米花在預備著(笑

喝夠了梅酒,改來點酒精度數低一些的白葡萄酒,搭配海鮮最match!

要特別表揚這道韓式燉雞,誤打誤撞只是因為懶惰,所以把手邊大部份的材料都投入鍋中:雞腿塊、年糕、高麗菜、火鍋料、韓式辣醬;沒想到出乎意料的美味,高麗菜都燉爛出水了、雞腿塊還是保有鮮嫩的口感;吃到最後收汁如果再倒入白飯,那就完美了!!!

猜猜這是什麼???

不是爆彈也是皮蛋,讓我們熱烈歡迎假扮成酪梨的馬鈴薯先生!!

看著營火發呆,也別有番風味…

搭配天氣微微涼的氛圍,

這不是chill,那什麼才是chill?

追逐淡定

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