你吃進的每一口食物，形成每一天的你 You Are What You Eat

２０２１年初，我正式踏入了食品產業，開啟了能量食療 的新事業體。秉著打造全球 | 全人健康生活圈的核心精神，吃得美味和吃得健康成為我給大家堅若磐石般的承諾，因此如何挑選優質的食品原料成為最重要也最基礎的課題！

團隊與我研發出的第一項能量飲食即是身體所不可或缺－好的油脂。

我們每天都需要油脂，需要它來協助合成人體荷爾蒙、補充必須脂肪酸、儲存高能量物質、保護內臟器官…等等，換個最容易理解的語言：試著想成油之於人體，像是一層保護膜，若肌膚乾巴巴地我們可沒辦法活得亮麗誘人！

你說：所有的油看起來都一模一樣？壞油好油怎分辨得出來？

的確，讀者都應該記得２０１４台灣爆發的黑心油品 事件，現今工業化大量生產所製造出的料理／食用油，絕大部份看來都差不多，無論是嗅聞或嚐起來，味道也都非常類似，但是每一種「天然的油脂」都該有其獨特的香氣風味和組成成份－例如：Le ghee 樂䬣精粹酥油，這是我們依循阿育吠陀古法只在每個月象徵「能量圓滿」的滿月製作「無任何添加＋古法純手工」，相較一般油脂內含更豐富的營養素與抗氧化物，在經過印度阿育吠陀醫師的研究發現「 以阿育吠陀古法所製作的ghee保留了最豐富的維他命 A、D、E、K 及Omega 3、Omega 9 等必要脂肪酸，有助消除發炎，難能可貴的是ghee所含之共軛亞麻油酸CLA，是穀飼奶油的 5倍，加上除去水分、酪蛋白及乳糖之後，尤其適合患有乳糖不耐症的食用者，除去以上易造成油脂腐壞的成份，更讓這項天然無添加的產品食用期限比市面上傳統油脂更耐久、更容易保存。

每種油脂對身體產生的影響也不盡相同，使用源自法國頂級草飼奶油的Le ghee 樂䬣精粹酥油能夠提升體內代謝循環，若有宿便或腸胃議題，它會是平坦你小腹的神隊友 — 然而在純乳製品中「天然存在」而非加工而來的微量反式脂肪對人體無害，儘管安心食用！

這就是我的初心，追求自然純粹及喜悅，重新喚醒人們內在自癒與覺知的平衡！歡迎一同品味幸福美好人生！