今天我想來一杯咖啡，今天適合泡咖啡 – 台灣國際茶酒展

咖啡需要意境心情，

生活的磨練，

可以品到不一樣的咖啡色彩咖啡的精華以及咖啡的秘密所在！

這不是業配文，只是因為最近沒有更新的日子都在過著生活，享受生活的氣息，把自己的步調慢慢調整回來，而剛好入冬的濕冷，一早突然就想到這個畫面，所以順便來推薦也記錄一下。

泡咖啡，是很多人每天必然的動作，可能只是三合一，可能是享受的手磨豆然後手沖，抑或是咖啡機滴漏出一天醒腦的開啟，我常覺得可以好好享受咖啡的人應該也都能好好的享受人生，溫度，濃度，顏色，氣韻，器具，氣氛，如果你是一個這麼細節都在意的人，我想你的生活並不會過得太差。

懂得慢慢品嘗，你也就懂得了人生，也懂得了那個當下，第一口，然後慢慢地享受那個氛圍，當然冰滴就是另一種狀態，你需要先等待，你問我冷了的咖啡好喝嘛!?我個人是不喜歡，但如果他很貴，當然還是會喝掉，有時候我也會再加熱，當然就已經不是最原始的樣子，所以我個人很愛espresso，沒辦法老人口味，我的茶酒也是都很老派，喝的是凍頂或是老茶，酒就偏好威士忌，你說我這個人口味很重!?或許吧，因為生活清淡，所以需要平衡點，這離題了><

昨天剛好去走了一趟台灣國際茶酒咖啡展，很是新奇，畢竟你可以看到這麼多同好在其中遊走，當然還有大師級人物，還可以找到這麼多器具廠商，高階低階，各式各樣，而且台灣的咖啡文化大概已經在我沒有發現的時候已經飛到了人人都可以自己烘豆的程度了(有沒有人愛到自己種出一個咖啡莊園!?好像有歐!!!)，家家都可以開咖啡廳，那種夢想大概在台灣好像慢慢地被推展開來。我不是那種咖，我只喜歡簡簡單單的品味那個氛圍，對我來說是一種儀式感，讓我可以開啟一天的活動，也讓我在需要專注的時候有能量往前，生命中曾經因為身體因素要戒咖啡，但三個月後發現，我的食物偏好已經很少了，沒了咖啡人生似乎就缺了一塊，所以又把他撿回來，繼續享受，只是會適量就是了。

當然喝酒跟喝茶又是另一面大學問，但終究喝甚麼都是大學問，只是你要泡在哪一味就是個人選擇了。我只是要說今天的天氣適合泡咖啡，但如果你想泡別的當然也可以，只要泡出自己的興味來，鬆鬆神經，讓自己好好活出生活的滋味，泡啥都好~~~

PS:因為要借圖所以放一下出處 https://www.facebook.com/taipeicoffee/

大家可以趁假期間去走走看看，我覺得挺好逛的，當然醉翁之意不在酒的就去泡咖啡吧