冰滴咖啡-用時間換熟成溫潤的好滋味-人脈需要交換朋友需要交心【金融人咖啡】
用攝氏5度的冰水一滴滴緩慢萃取,再用至少三天的時間發酵
才會有熟成溫潤的好滋味
過年前一波海外遊子歸來,檢疫期間過後,同事她說:「出來喝咖啡吧!」
「什麼時候回去?」我問
「不回了。要請你幫忙處理一些瑣事」
雖然她也知道現在臨時處理海外資產不是很好的時機。
她是在30多歲青春年華,和男友一起勇敢脫離舒適圈,申請外派離開台灣。
投入工作,經過十年,她說:
「我發現我費盡力氣,以為只要努力配合別人,就可以融入工作小圈,卻不知不覺成為自已以前最討厭那種人」
「這些年生活一直很華麗喧囂,別人看我風光,人脈圈一直擴大,但是我總在人群中感到莫名的孤單,離開公司放下名片,我覺得我什麼都不是」
「他不開口我也不等了,總要總給自已一些其他機會」
冰滴咖啡沒有熱氣,一樣氤氳了她的眼
人到熟齡,朋友圈不是愈多愈好,友情和人脈不同,人脈需要交換,朋友需要交心,而工作圈沒那麼多時間交心,只能等價交換。
這次,不用勉強自已改變個性,委屈自已融入不適應的社交圈子
也不要一昧的等待配合,放任別人來消耗自已。
有時候,不用偽裝堅強,只要珍惜也會珍惜妳的人就夠了
冰滴咖啡是溫潤的養生咖啡
冷泡咖啡不是冰滴咖啡,因為冰滴需要花長時間製作,以攝氏5度的冰水,慢慢一點一滴萃取而出。
因為不像義式咖啡需要經過高溫萃取,咖啡因和脂肪酸對不會大量溶解於水,相對比較溫潤,萃取後還要經過幾天時間發酵,產生的咖啡酵素讓冰滴咖啡有了特殊的口感。
冰滴咖啡的好處是不酸澀,咖啡因低,經過熟成發酵的風味更溫潤且不傷胃,喉韻帶著酒香尾韻,被稱為養身咖啡
就像輕熟女經過時間一點一滴的浸透洗禮,風情內斂,綿長溫潤,似酒微醺
在冰冷的冬夜,朋友的面前,釋放著自已,不再冰鎮妳多感的心
撰文者 / 好說創作者 RITA橘子好學
我是RITA🍊自媒體中年實習生,分享自媒體經營、提早退休生活、理財法律。 👉在FB 和 YouTube【橘子姐的理法院】有更多文章影片,歡迎來理法院找我聊聊