創業

台大農夫娘 創業讓人和土地可以幸福長久|幸福千千歲 創辦人 吳詩涵

以社會企業作為創業起點,幸福良食可說是台灣「特有種」。社會企業是指「以企業手段、商業創新模式解決社會問題的企業」,由劉震鋐與吳詩涵夫婦經營的幸福良食,透過青銀共農模式協助解決農村人口老化及土地廢耕之問題,讓老農安心養老,將年輕人力注入農村,並以天然無毒、友善耕作實現永續理念。

吳詩涵被稱為「農夫娘」,台大商研所畢業的她嫁到台南學甲,一開始其實並不太了解創業是什麼,只是協助先生補強商業營運與行銷方面的不足,隨著幸福良食茁壯,她2020年推出新品牌「幸福千千歲」,產品背後是平均超過70歲農友與青農攜手合作,提供安心溯源的產品。

台大農夫娘 創業讓人和土地可以幸福長久|幸福千千歲 創辦人 吳詩涵

幸福千千歲於疫情期間捐贈黑豆乳,給予醫護第一線支持

勾勒農業輪廓 成為人生選項

儘管一開始定義為社會企業,社會影響力與價值都不明確,經過各種摸索與調整,吳詩涵坦言「要能養活自己才能做很多事」,這幾年塑造企業形象取得資源,以互惠的方式改變農村和產業,落實「給魚吃不如給釣竿」。

農業從保險就與一般勞工不同,自然無法用尋常的創業思維切入,除了協助青農產銷履歷申請,比較特別的是創立良食人才學院,培訓青農學習專業技術契作、代耕、採收,再藉由共同販售與食農教育推廣,農業不再是難以想像的工作,而是未來就業、創業眾多的人生選項之一。

台大農夫娘 創業讓人和土地可以幸福長久|幸福千千歲 創辦人 吳詩涵

企業認養黑豆田計畫,以行動支持環境友善耕作

著重產品開發 合作王品集團

大眾以為農業就是揮汗投入就能有所得,吳詩涵解釋「其實農業的創業門檻很高」,租用機械與前置成本不低,過程除了看天吃飯,若是不懂技術生產和技術管理,收成幾乎是慘淡收場,就算豐收也要煩惱是否能「貨出去,錢進來」,背後每個過程都充滿學問。

台灣九成以上的雜糧都是從海外進口,面對強力競爭,吳詩涵深知如果只是原物料供應商,不足以支撐公司,因此「幸福千千歲」著重開發商品,在經費、人力有限的狀況下,她有時從專案、出貨一手包辦,經過中小企業處社創平台輔導引介,跟王品集團石二鍋合作,成為指定採購的黑豆茶廠商,另外也贏得中華開發、嘉新水泥等上市公司青睞,推出不同的企業ESG模組專案。

台大農夫娘 創業讓人和土地可以幸福長久|幸福千千歲 創辦人 吳詩涵

幸福千千歲黑豆乳組合

積極對外連結 成功建立品牌

吳詩涵與百大青農得主、先生劉震鋐分工清楚,劉震鋐負責農業生產等技術領域,她則主掌行銷與產品專案,擁有一定的決策權;台北土生土長的姑娘一下子搬到南部鄉下,雖然已經2年仍有很多不適應的地方,面對最傳統的農業,難免與長輩觀念有所衝突,尤其是「如吵架般的大聲講話是日常溝通方式」讓她很不習慣,婚後也保有自己的生活社交圈,並透過身心靈課程調劑壓力,和先生不時安排時間旅行,轉換時空讓生活不單只是工作。

對於企業而言,品牌建立是一件大事,她歸結成功的因素,一部分是貴人相助,一部分是透過各種政府計畫與比賽爭取曝光,積極地對外連結。先生劉震鋐參與水保局青年回鄉計畫,幸福良食在經濟部中小企業處登錄社會創新組織名列Buying Power社創良品,吳詩涵也加入經濟部女性創業飛雁計畫、好食好事基金會加速器計畫。

創業如同打怪 斷鏈親自送貨

幸福千千歲在2年前誕生,契機是農委會品牌包裝補助計畫,在當時確立品牌視覺與理念,去年引進顧問團隊作為加速器,協助摸清企業輪廓與商模,找出農場品牌的定位。

創業過程如同打怪,困難不曾中斷,只能一次又一次化危機為轉機,去年5月因疫情物流冷鏈一度斷鏈,導致企業下單的豆漿和因應端午節推出的黑豆粽無法運送,幸福良食乾脆直接租一台冷藏車從台南殺上台北,送到晚上10點才收工,為的就是讓企業感受到願意負責任解決問題的誠意。

作為社會企業,除了獲利之外更肩負社會責任,一次SROI(Social Return on Investment, 社會投資回報率)訪談讓吳詩涵印象深刻,這個訪談主要調查公司存在對利害關係人的影響與改變,當時唯一的員工訪談時激動落淚,覺得在公司裡與其說是下屬,更像是夥伴或家人的緊密關係,能夠深刻地改善他人生活,也是她成就感的來源之一。 

推聯名黑豆漿 打進全聯通路

幸福良食走到2022年已不是新創,幸福千千歲今年5月與元初豆坊聯名,在全聯上架第一支產銷履歷、台灣在地黑豆製作的黑豆漿,這也是公司產品首次打入實體通路,更加確立產地品牌的定位;「只是賣一級農產品,收益有限,無法改變產業」,目前她也正在與其他品牌公司洽談,準備推出另一款聯名商品,透過產品分潤使企業獲得更多的資源達到永續經營。

吳詩涵鼓勵大家選購有產銷履歷的台灣國產雜糧,促進在地農業發展,幸福千千歲只是起點,未來將成立一個新的選物平台公司,對她來說創業不只是賺錢,而是讓人和土地可以幸福長久的美好夢想。

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